শ্বসনের, কোষ থেকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর
1.শ্বসনের দুটি উদ্দেশ্য লেখাে। উত্তর : শ্বসনের দুটি উদ্দেশ্য হল: [i] শক্তি উৎপাদন, [ii] বিভিন্ন বিপাকীয় কার্য নিয়ন্ত্রণ করা। 2. শ্বসনের খাদ্যমধ্যস্থ শক্তির মুক্তি ঘটে-ব্যাখ্যা করাে। উত্তর : প্রতিটি সজীব কোশে অক্সিজেনের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতিতে খাদ্যবস্তুর জারণই হল শ্বসন। প্রতিটি সজীব কোশে শসনক্রিয়া ঘটে, শ্বসনের ফলে কার্বন ডাইঅক্সাইড, জল ও শক্তি উৎপন্ন হয়। এই উৎপাদিত শক্তি জীবদের যাবতীয় দৈহিক কার্যাবলি নিয়ন্ত্রণ করে। শ্বসনই হল একমাত্র পদ্ধতি যেখানে খাদ্যবস্তুর জারণ ঘটে ও শক্তি উৎপাদন হয়। এই শক্তি আসে সূর্য থেকে, যা সালােকসংশ্লেষ প্রক্রিয়ায় খাদ্যের মধ্যে উৎসেচক আবদ্ধ হয়। খাদ্যবস্তু (সৌরশক্তি) ➡ শক্তি + জল + কার্বন ডাইঅক্সাইড, তাই শ্বসনকে শক্তির মুক্তি বলে। 3.সবাত শ্বসন কাকে বলে ? উত্তর : যে-শ্বসন পদ্ধতিতে মুক্ত অক্সিজেনের উপস্থিতিতে জীবকোশথ খাদ্যশক্তি (প্রধানত গ্লুকোজ) সম্পূর্ণরূপে ভেঙে গিয়ে কার্বন ডাইঅক্সাইড, জল ও বেশি পরিমাণ শক্তি উৎপাদন করে, তখন তাকে সবাত শ্বসন বলে। 4. মদ ও বিয়ার শিল্পে ইস্ট ব্যবহার করা হয় কেন ? উত্তর : ইস্ট এককোশী জীব, যা বায়ুর অ
